Маслообразователи Т1-ОМ-2Т, Я7-ОМ-3Т РосМолСнаб  /   Каталог  /  Оборудование для производства сливочного масла  /  Маслообразователи Т1-ОМ-2Т, Я7-ОМ-3Т
Маслообразователи Т1-ОМ-2Т, Я7-ОМ-3Т Маслообразователи Т1-ОМ-2Т, Я7-ОМ-3Т

Маслообразователь — основной элемент линий по производству сливочного масла.

В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа «жир в воде» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа «вода в жире». Все составные части сливок тонко распределяются в непрерывной жировой фазе масла.

Осуществляется термомеханическая обработка в камере обработки маслообразователя, для регулирования пластичности готового продукта.

Маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству комбинированных масел, легких масел и маргарина.

Маслообразователь Т1-ОМ-2Т (Я7-ОМ-3Т) производительностью 700(800) кг в час может быть использован для получения масла из сливок. Для увеличения объема выпуска готовой продукции предлагается комплектация дополнительными цилиндрами (одним или двумя).

Модель Т1-ОМ-2Т Я7-ОМ-3Т
Производительность по маслу, кг/ч
сладкосливочному 700 800
любительскому 650 750
крестьянскому 550 650
Температура сливок на входе, С 75
Температура масла на выходе, С 16
Потребление холода, кВт 35
Температура рассола/воды, С -2..-7/2
Установленная мощность, кВт 6,6
Габаритные размеры, м 1900x1100x2100 1870x825x1175
Масса, кг 750 700

 

Молочные сепараторы для получения высокожирных сливок также необходимы в производстве сливочного масла.

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ Наш менеджер свяжется с Вами
в ближайшее время!
оставить заявку
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ Наш менеджер свяжется с Вами
в ближайшее время!
оставить заявку
Спасибо! Ваша заявка принята, менеджер свяжется
с Вами в ближайшее время!